Kotleciki z kalafiora! Inaczej mielone kalafiorowe 😋 Zostawiam Wam przepis poniżej 😃
Składniki:
✔️1/2 główki kalafiora
✔️1 cebula
✔️1 ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
✔️½ szklanki ziaren słonecznika
✔️2 łyżki mąki ziemniaczanej
✔️2 ząbki czosnku
✔️¼ szklanki oleju
✔️łyżeczka syropu z agawy
✔️2 łyżki sosu sojowego
✔️sól i czarny pieprz
Przygotowanie:
- Kalafiora razem z łodygą ścieram na dużych oczkach tarki, cebulę drobno siekam, a czosnek przeciskam przez praskę.
- Wszystko wrzucam do dużej miski. Dorzucam ugotowaną wystudzoną kasze jaglaną.
- Następnie dodaje pozostałe składniki i wszystko dokładnie mieszam. Na koniec doprawiam do smaku.
- Czystymi dłońmi formuje kotleciki. Układam je na blasze i piekę przez 30 minut w 180 stopniach na złoty kolor.
Link do nagrania z Pytania na śniadanie gdzie mówię o roślinnych kotlecikach znajdziesz TUTAJ
Pytanie na śniadanie – Kotlety mielone z warzyw hitem kuchni dla wegetarian i nie tylko!
Więcej roślinnych przepisów znajdziesz w moim eBooku kulnarnego „W podróży do zdrowia”
