7 składników / prosty przepis / 20 minut
Przepis na szybki obiad! Wystarczy ugotować makaron i dodać do niego pesto. Pesto z liści rzodkiewki możemy zrobić samodzielnie w domu i dzięki temu wykorzystamy całość kupionej rzodkiewki.
Składniki (na 2 porcje):
- liście rzodkiewki z jednego pęczka rzodkiewki
- 6 łyżek pestek słonecznika
- 8 łyżek oliwy z oliwek (80ml)
- sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- świeżo mielona sól i pieprz
- 3 łyżki płatków drożdżowych
- Około 200 g suchego ulubionego makaronu
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie.
- Do blendera wrzuć liście rzodkiewki, pestki słonecznika, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, płatki drożdżowe, sól i pieprz. (tutaj dokładny przepis na pesto z liści rzodkiewki)
- Wymieszaj ugotowany makron z pesto. Na wierz możesz posypać płatki drożdżowe.
Smacznego!
